Un guide d'expert sur les meilleures poudres vertes

Par Kiana Murden

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En 2023, il existe de nombreuses façons d’obtenir vos légumes verts. Vous pouvez ajouter des légumes à votre smoothie du matin, vous arrêter dans un bar à salades pendant votre pause déjeuner ou opter pour une boule de poudre de légumes verts. Ces derniers sont certainement le moyen le plus tendance pour soutenir cette approche de bien-être à l’envers, mais que peuvent-ils faire exactement dans votre alimentation ?

Il n'est pas rare de voir les formules d'Athletic Greens ou de Sakara garnir le garde-manger des obsédés du bien-être : beaucoup de leurs utilisateurs affirment que les élixirs de feuilles sont le secret pour paraître et se sentir bien. Est-ce une mode, ou la meilleure poudre de légumes verts peut-elle réellement faire une différence sur notre santé globale ? Ici, deux nutritionnistes de renom, ainsi que deux fondateurs de la marque à la tête des suppléments, expliquent les avantages des poudres vertes avec des conseils utiles pour choisir celle qui vous convient le mieux.

La poudre de légumes verts tant convoitée de Sakara soutient la philosophie de la marque selon laquelle les légumes verts doivent être présents dans chaque repas. Danielle DuBoise, coach certifiée en santé holistique, nutritionniste et fondatrice de Sakara, note que le régime américain standard ne fournit pas une quantité adéquate de légumes verts par jour. "Ils sont essentiels pour promouvoir les bactéries bénéfiques dans l'intestin, en fournissant des minéraux essentiels, des antioxydants et des composés soufrés qui se lient aux toxines et aident le corps à les éliminer", dit-elle, citant des recherches sur la manière dont les légumes verts peuvent soutenir non seulement la détoxification naturelle, mais aussi la modulation des effets oxydatifs. le stress, ainsi qu’une gamme d’avantages pour la santé physique.

Considérez les suppléments de légumes verts comme des mélanges de fruits et de légumes en poudre. Selon le célèbre nutritionniste Dr Charles Passler, ceux-ci peuvent constituer un moyen simple d’ajouter des nutriments et des minéraux qui pourraient manquer dans votre alimentation. "Bien qu'il soit toujours idéal d'obtenir vos nutriments à partir de vrais aliments entiers, il est devenu de plus en plus difficile d'obtenir tous les nutriments souhaités à partir de la nourriture seule", dit-il. "Les suppléments verts peuvent réellement fonctionner pour fournir les nutriments dont une personne peut manquer."

Les experts expliquent que les meilleures poudres de légumes verts comprennent les légumes-feuilles comme les épinards, le chou frisé et le persil, les légumes comme le brocoli et le chou, ainsi que l'agropyre, l'herbe d'orge, la spiruline et la chlorelle. "Une bonne poudre de légumes verts sera exempte de colorants artificiels, d'additifs, d'agents épaississants et d'ingrédients génétiquement modifiés", explique Passler. Le célèbre nutritionniste Oz Garcia fait écho à cela et conseille en outre de choisir des suppléments soutenus par la science et la recherche. Par exemple, l'AGI d'Athletic Greens utilise la certification NSF for Sport pour tester et vérifier chaque lot de la poudre culte préférée. "Les suppléments ne sont pas strictement réglementés aux États-Unis, il est donc important que les gens s'assurent qu'ils recherchent des produits provenant d'une marque approuvée et qui ont été testés et certifiés par une organisation tierce", a déclaré le président d'Athletic. Les Verts Kat Cole. Cela étant dit, réfléchissez à la manière dont les marques s’approvisionnent et fabriquent leurs mélanges avant d’acheter.

Passler estime qu’aujourd’hui, tout le monde pourrait bénéficier d’une augmentation de la quantité de légumes verts dans son alimentation. "Nous sommes tous confrontés chaque jour à des toxines exogènes et endogènes qui sont impossibles à éviter (pensez à l'air, à l'eau, etc.), donc soutenir notre santé intestinale et nos voies de désintoxication est essentiel pour notre santé et notre longévité", ajoute Cole.

Prêt à incorporer une poudre verte dans votre alimentation ? Lisez la suite pour découvrir les meilleurs suppléments à considérer.

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Les instructions varient certainement selon la formule, mais en général, prendre une poudre verte peut être aussi simple que d'en mélanger une cuillère avec de l'eau. Cependant, si le goût est un facteur, vous souhaiterez probablement explorer d'autres recettes. Passler suggère de « mélanger votre poudre verte avec de la glace, du lait d'amande non sucré et des baies fraîches pour une expérience plus agréable ».