Une nouvelle poudre de sève de noix de coco présente des avantages cardiovasculaires : étude

03 mars 2023 - Dernière mise à jour le 03 mars 2023 à 16h31 GMT

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"La pression artérielle et la rigidité artérielle sont d'importants prédicteurs de la santé cardiovasculaire avec le vieillissement", ont écrit des chercheurs de l'Université Ball State et de l'Université du Kentucky. « Les résultats de la présente étude pilote démontrent que la CSP abaisse la tension artérielle systolique brachiale (PAS) et la rigidité mécanique de l'artère carotide commune (ACC) après huit semaines, ce qui indique un effet cardioprotecteur potentiel chez les adultes d'âge moyen et plus âgés.

L'étude, publiée dans le Journal of Applied Physiology, a été financée par Akay Natural Ingredients (qui fait partie du groupe Oterra) pour évaluer les effets de son ingrédient de marque Cocozen.

L'essai en double aveugle, randomisé et contrôlé par placebo a recruté 19 adultes caucasiens en bonne santé (principalement des femmes) âgés en moyenne de 55 ans. Pendant huit semaines, les participants ont consommé soit 1,5 g par jour de poudre de sève de coco (CSP), soit un placebo d'aspartame. Des mesures de la pression artérielle brachiale et carotidienne ainsi que de la rigidité artérielle ont été prises avant et après la période de test à des fins d'analyse comparative.

« Nos données démontrent que la CSP abaisse la PAS brachiale d'environ 7,7 mmHg (amélioration d'environ 7 %), ce qui est cliniquement pertinent puisqu'une diminution d'environ 10 mmHg de la PAS réduit le risque d'événements cardiovasculaires et de mortalité toutes causes confondues de 20 % et 13 %. , respectivement », ont souligné les chercheurs. « Il est important de noter que le CSP (3 g/jour) n’a pas eu d’effet sur la pression artérielle chez une cohorte d’adultes plus jeunes. »

Ils ont également noté que la supplémentation n’affectait pas les biomarqueurs inflammatoires ou antioxydants, ce qui suggère que la CSP pourrait avoir des effets hypoallergéniques via des mécanismes alternatifs à ceux supposés.

En tant que telle, l’étude a appelé à des recherches plus approfondies pour explorer les mécanismes sous-jacents ; les effets sur un échantillon plus grand et chez des sujets diagnostiqués avec une pression artérielle élevée ; et un dosage et une durée de traitement optimaux.

Akay Natural Ingredients, un fournisseur d'épices et d'extraits de l'État indien du Kerala (qui se traduit par « terre de noix de coco » dans la langue malayalam de la région), a fourni la sève d'inflorescence de noix de coco non fermentée utilisée dans l'étude. Marque déposée et brevetée sous le nom de Cocozen, l'ingrédient n'est pas encore disponible dans le commerce, dans l'attente d'une justification plus approfondie de son plein potentiel nutritionnel, de ses applications et de sa traçabilité.

"Sur la base de nos études jusqu'à présent, il a été démontré que cet ingrédient possède un immense potentiel dans le domaine de la performance sportive et de l'endurance", a déclaré Emmanuel Nambusseril, directeur du marketing chez Akay Natural Ingredients, à NutraIngredients-USA. potentiel pour la population âgée. Il est sucré, soluble dans l’eau, à faible indice glycémique et constitue également une source de diverses vitamines et minéraux.

Des recherches antérieures ont montré que Cocozen réduit et inverse les altérations induites par l'oxydation dans les cellules mononucléées du sang périphérique humain, augmente les biomarqueurs antioxydants circulants chez les jeunes adultes en bonne santé et réduit les marqueurs oxydatifs et inflammatoires associés à la maladie rénale dans des modèles animaux précliniques.

Source : Journal of Applied Physiology​« Le sucre de coco dérivé de la sève de l'inflorescence de la noix de coco abaisse la tension artérielle systolique et la rigidité artérielle chez les adultes d'âge moyen et plus âgés : une étude pilote »​doi : 10.1152/japplphysiol.00394.2022 ​Auteurs : Nicholas A. Carlini et Al.

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