Mibelle lance la poudre de camerise sur le marché de la nutrition sportive

23 janvier 2023 - Dernière mise à jour le 25 janvier 2023 à 12h16 GMT

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"EnduBerry Nu permet aux coureurs récréatifs d'améliorer considérablement leur niveau d'endurance dans les sept jours suivant la consommation, conduisant à de meilleures performances", a déclaré le Dr Torsten Grothe, responsable de l'alimentation et de la santé chez Mibelle, à NutraIngredients-USA.

Le fournisseur d'ingrédients suisse présentera cet ingrédient lors du prochain Sports and Active Nutrition Summit à San Diego, en Californie, du 15 au 17 février.

L'extrait en poudre de plante Enduberry Nu provient de la camerise, un membre de la famille du chèvrefeuille originaire des climats plus rigoureux de l'hémisphère nord. Nommée par le peuple indigène Ainu du nord du Japon (haskap se traduit par « la baie de la longévité »), c'est une superberry moins connue mais non moins puissante, riche en anthocyanes et en polyphénols.

Ces composés phytochimiques, a déclaré Grothe, fournissent des effets synergiques qui réduisent les radicaux libres et l'inflammation, protégeant les mitochondries du stress oxydatif qui entraîne une fatigue musculaire et une réduction des performances physiques. De plus, ces composés sont connus pour aider la fonction vasculaire à augmenter le flux sanguin, l’apport d’oxygène et l’efficacité de l’exercice.

"EnduBerry Nu aide à améliorer la forme physique des cellules en régulant positivement les gènes impliqués dans la protection cellulaire et la fonction mitochondriale", a ajouté Grothe. «Il présente également une forte activité antioxydante, entraînant une détoxification des cellules.»

Mibelle présente l'EnduBerry Nu comme une solution synergique soluble dans l'eau pour les formulations sportives d'endurance, de pré-entraînement, d'électrolytes et de récupération à une dose quotidienne de 120 mg.

Les allégations sont étayées par un essai clinique de 2021 publié dans la revue Nutrients​​ et financé par l’Université de Northumbria, la société de superaliments basée au Royaume-Uni Haskapa et Mibelle.

L'équipe de chercheurs, dirigée par Glyn Howatson, professeur de physiologie humaine et appliquée à l'Université de Northumbria, a mené l'étude sur 30 coureurs récréatifs masculins. Les résultats ont montré qu'Enduberry Nu a augmenté la vitesse de course en moyenne de 21 secondes sur 5 km (ce qui équivaut à 0,25 km/h en vitesse de course moyenne). De plus, il a prolongé le temps jusqu'à épuisement des performances de course de 20 secondes.

"Les découvertes les plus significatives sont que la consommation de camerise peut améliorer les performances d'endurance", a déclaré Howatson à NutraIngredients-USA. « L'application est très vaste et n'intéresse pas seulement les coureurs, mais s'applique également au cyclisme, à l'aviron et à d'autres événements sportifs. La population était récréative, mais la gamme de capacités du groupe était large et cela semble donc être bénéfique pour les coureurs de capacités modérées et élevées.

Même si Howatson a noté qu'une seule étude ne rend pas les résultats définitifs et que les mécanismes d'action exacts restent flous, il a déclaré que la teneur particulièrement élevée en polyphénols de la camerise « semble avoir un énorme potentiel pour soutenir l'amélioration des performances humaines ».

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