Riboflavine : qu'est-ce que c'est et 4 avantages

Apprenez à connaître vos vitamines B : découvrez la vitamine B2, également appelée riboflavine. La B2 est l'une des huit vitamines du complexe B. Ces vitamines agissent ensemble pour transformer les glucides des aliments en carburant pour votre corps. La vitamine B2 aide également à libérer l’énergie des protéines.

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En d’autres termes, la riboflavine transforme votre bagel de blé entier et votre fromage à la crème en énergie pour vous aider à tenir la prochaine réunion (même s’il aurait pu s’agir d’un e-mail).

«La riboflavine est un micronutriment essentiel qui aide les cellules à se développer et à bien fonctionner», explique la diététiste Kayla Kopp, RD, LD. « Les bactéries saines de votre microbiome intestinal produisent de petites quantités de riboflavine. Mais votre corps a besoin de plus pour fonctionner. C’est pourquoi il est important de consommer quotidiennement suffisamment de cette vitamine B dans votre alimentation.

Votre corps a besoin de vitamine B2 (riboflavine) pour décomposer les glucides contenus dans les aliments. Ce processus aide vos cellules à obtenir l’énergie dont elles ont besoin pour fonctionner.

Des études suggèrent que la vitamine B2 offre également ces quatre bienfaits pour la santé :

Les chercheurs pensent qu’il pourrait y avoir un lien entre la riboflavine, le fonctionnement des cellules mitochondriales et les migraines. Les mitochondries sont les productrices d'énergie de votre corps. La riboflavine peut également soulager le stress et minimiser l’inflammation nerveuse qui contribue aux migraines.

Dans une étude, les personnes qui prenaient 400 milligrammes de vitamine B2 chaque jour pendant trois mois avaient moins de migraines chaque mois que celles qui prenaient un placebo. Une autre étude a révélé des effets similaires chez les enfants. Mieux encore, les enfants ont constaté une diminution de la douleur migraineuse jusqu’à 18 mois après avoir arrêté de prendre des suppléments de riboflavine.

Sur la base de découvertes comme celles-ci, l’American Academy of Neurology et l’American Headache Society affirment que les personnes souffrant de migraines chroniques pourraient bénéficier d’une prise quotidienne de suppléments de riboflavine à titre préventif.

Certains experts estiment que la riboflavine empêche les substances cancérigènes appelées cancérigènes d’endommager les cellules. Mais les résultats des recherches sont mitigés.

Une étude observationnelle de la Women's Health Initiative a révélé que les participantes qui consommaient plus de riboflavine dans leur alimentation présentaient un risque plus faible de cancer colorectal. Mais d'autres études n'ont pas montré de lien entre les deux.

Une autre étude a étudié l’effet de la riboflavine sur le risque de cancer du poumon chez les fumeurs. Mais les résultats n’étaient pas concluants et les chercheurs ont déclaré qu’ils nécessitaient une enquête plus approfondie.

«Si vous êtes à risque de développer certains cancers en raison d'antécédents familiaux ou d'autres facteurs, parlez-en à votre médecin pour savoir si vous devez augmenter votre consommation de riboflavine», conseille Kopp. "Et, bien sûr, passez les dépistages et les tests recommandés par votre fournisseur."

Une alimentation riche en vitamine B2 et en autres vitamines du complexe B peut réduire votre risque de cataracte. Ces zones troubles sur vos lentilles oculaires provoquent des problèmes de vision, tels qu'une vision floue ou double. Les personnes présentant une carence grave et prolongée en vitamine B2 sont les plus exposées au risque de développer une cataracte.

La riboflavine aide votre corps à absorber le fer. Ne pas consommer suffisamment de riboflavine vous expose à un risque d’anémie ferriprive.

« Les personnes souffrant d’anémie peuvent se sentir extrêmement fatiguées, paraître pâles et avoir facilement des bleus. Ils n'ont pas assez de fer pour produire des globules rouges sains », explique Kopp. "Les globules rouges transportent l'oxygène dans tout votre corps." Les personnes enceintes et les enfants sont les plus exposés au risque d'anémie due à un déficit en riboflavine.

La quantité de riboflavine ou de vitamine B2 (mesurée en milligrammes ou en mg) dont vous avez besoin chaque jour dépend de votre âge, de votre sexe à la naissance et du fait que vous soyez enceinte ou que vous allaitez.

Source : Instituts nationaux de la santé

La viande et les produits enrichis comme les céréales et le pain sont les principales sources de riboflavine. Vous pouvez également obtenir de la vitamine B2 auprès de :

Pas vraiment. Il n’y a aucun effet secondaire ni risque connu lié à une consommation excessive de riboflavine. "La riboflavine est une vitamine hydrosoluble, ce qui signifie que votre corps élimine toute quantité supplémentaire lorsque vous faites pipi", explique Kopp. Mais une alimentation riche en riboflavine peut rendre la couleur de votre pipi jaune vif.